عبد الرحمن محمد يؤكد أن تناول الطعام بشكل مباشر خطر على القولون

كشف أخصائي التعذية العلاجية الدكتور عبد الرحمن محمد أن القولون جزء حساس في المعدة وهو المسؤول عن بداية عمليات الهضم مشيرا إلى أنه يتأثر كثيرا بعدد من السلوكيات الخاطئة في تناول الطعام مما يجعله منتفخًا كثيرًا، ويؤدي ذلك إلى عمليات الإسترجاع المستمر، وأوضح الدكتور عبد الرحمن أن السلوكيات الخاطئة تتمثل في تناول الطعام الساخن دون مضغ، أو تناول الطعام بشكل مباشر قبل إعطاء أي إنذارا للمعدة قبل إدخال الطعام للفم مثل تناول كوبا من الماء مثلا والانتظار بعدها خمس دقائق أو عشر دقائق قبل تناول أي طعام، مشيرًا إلى أن من السلوكيات الخطأ هو تناول المأكولات الحارة بشكل مستمر أو تناول المأكولات التي تحتوي على زيوت قبل تصفيتها بشكل صحي من هذه الزيوت، موضحًا أن التدخين عند الإفطار مباشرة عاملا أساسيًا في إصابة القولون بالانتفاخ والإلتهاب وفي هذه الحالة يشعر الإنسان كأنه تناول مأكولات دسمة.

وعن الوجبات الصحية التي ينصح بتناولها أشار الدكتور عبد الرحمن أن تناول المشويات هي من أهم الوجبات المفيدة للجسم لأنها تعوض الكربوهيدرات المهدرة من المجهود في العمل طوال ساعات النهار وأضاف أن تناول الشوربه الباردة هي طعام صحي تماما وتكسب المعدة سهولة في عمليات الهضم، وأوضح أن أنسب وقت لتناول الحلويات في رمضان هو تناولها بعد الإفطار بساعتين حتى لا تعمل على إنتفاخ المعدة إذا تم تناولها بشكل متتالي بعد الوجبة الرئيسية، وحول تناول المشروبات المنبهه كالشاي والقهوة قال أن تناول الشاي بعد تناول الطعام مباشرة يؤدي إلى حدوث عسر الهضم مما يؤدي للإصابة بالإمساك
مرضى الكبد

وحول مرضى الكبد والنصائح لهم في رمضان أوضح الدكتور عبد الرحمن أن مرضى الكبد وهم المصابون بكسل في الكبد أو زيادة الإنزيمات أو وجود دهون غير معتادة من الممكن أن يصومون ولكن عند إفطارهم عليهم أن يتناولوا عدد من المأكولات وأن يمتنعوا عن تناول وجبات أخرى، فعليهم أن يتناولوا السمك المشوي والسلطات الخضراء، وعند تناول اللحم لابد أن تكون خالية تماما من الدهون البيضاء .. وتكون مشوية كاملا حتى تحرق دهونها فيها قبل تناولها وعليهم أن يبتعدوا عن الزبادي واللبن والبيض في السحور، وأن يتناولوا فول مهروس بزيت الزيتون، مع تناول الخس والخيار وتناول الجبنه البيضاء خالية الدسم،

وقال الدكتور عبد الرحمن أن مريضي السكر لابد  أن يبتعدوا عن أشعة الشمس والرطوبه تماما وأن يتناولوا  السلطات الخضراء والإكثار من تناول البنجر الأحمر، مشيرًا إلى أن كوب الزبادي البارد مع الخبز هي وجبة السحور الأساسية لهم، وفي الإفطار تناول الطعام المسلوق القليل الملح .