طريقة تحضير بيتزا على شكل قلب

دللي عائلتك وزوجك من خلال تحضير أشهى الأطباق بمناسبة عيد الحب لتضفي أجواءً من الرومانسية في المنزل، إليكِ بعض الوصفات.

بيتزا  على شكل قلب
مقادير البيتزا على شكل قلب:

• لـ 4-6 اشخاص
• مدة التحضير: 30 دقيقة
• مدة الخبز:30 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية
• عجينة البيتزا  200غ

صلصة الطماطم :
• 3 طماطم  300غ
• 1 بصل  100غ
• 1 فص ثوم  4غ
• اوريغانو يابس  1 م  10غ
• 1 فليفلة خضرا 100غ
• ذرة  1 علبة  200غ
• صلصة الطماطم  2 م  30 غ
• زيت زيتون 2 م  30 مل
• ملح ,فلفل اسود

الحشوة :
• ببروني    400غ
• جبنة الموتسريلا 400غ
• جبنة البارميزان 4 م  30 غ

للزينة :
• فطر  1 علبة  200غ
• زيتون اسود ½ ك 40غ

طريقة تحضير بيتزا على شكل قلب:

نرق العجينة  ثم نقطعها في قالب على شكل قلب ونضعها في صينية الفرن.
لتحضير الصلصة : في مقلاة على نار متوسطة نحمي زيت الزيتون نقلي البصل المفروم والثوم لبضع دقائق ثم نضيف الطماطم المهروسة الفليفلة المفرومة ,الذرة ,الاوريغانو ,صلصة الطماطم ,فلفل اسود والملح نطهي لمدة 10-15 دقيقة .
نسكب الصلصة على العجينة ونمدها ثم نضع شرائح البيبيروني ونرش الجبنة المبروشة.
نزين بشرائح الفطر والزيتون الاسود.
نخبز في فرن محمى على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20-30 دقيقة الى ان تحمر.
يمكن صنع قلوب  صغيرة.