طريقة عمل كفتة الحاتى من مطبخ الشيف مؤمن عزام
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -
نتنياهو يجري الاثنين أول نقاش مع القيادات الأمنية حول الموقف من الاتفاق النووي الإيراني "الديري" عصابات من الأجانب بسوق العمل المتحدث باسم وزارة الصحة العراقية يعلن عن وجود إصابات في صفوف الأطفال والشباب بالسلالة المتحورة في العراق مقتل قيادي في ميليشيا حزب الله العراقية جراء انفجار عبوة ناسفة بمحافظة بابل مجلس التعاون الخليجي يدعو للتهدئة في الصومال وحل الخلافات بالطرق السلمية إيران تتهم الوكالة الدولية للطاقة الذرية بتسريب تقارير سرية عن نشاطها النووي الشرطة الأفغانية تعلن عن 3 انفجارات منفصلة في العاصمة الأفغانية كابول تخلف 5 قتلى على الأقل وجريحين الخارجية السودانية تعلن أن وزارة الخارجية الإثيوبية أصدرت بيانا مؤسفا يخوّن تاريخ علاقات إثيوبيا بالسودان وينحط فى وصفه للسودان إلى الإهانة التي لا تغتفر السودان يطالب أثيوبيا بالكف عن "ادعاءات لا يسندها حق ولا حقائق" الخارجية السودانية يؤكد أن السودان لا يمكن أن يأتمن إثيوبيا والقوات الأثيوبية على المساعدة فى بسط السلام وتأتي القوات الأثيوبية معتدية عبر الحدود
أخر الأخبار

طريقة عمل كفتة الحاتى من مطبخ الشيف مؤمن عزام

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - طريقة عمل كفتة الحاتى من مطبخ الشيف مؤمن عزام

كفتة الحاتى
القاهرة صوت الامارات

كفتة الحاتى من أكثر الأكلات التى يقبل على تناولها الكثير من المصريين، لذا توجد العديد من المطاعم التى تخصصت فى تقديمها بطرق وتوابل وبهارات تميزها عن غيرها، مما يدفعنا لتفضيل بعضها على الآخر، اعتقادًا منا أنه لا يمكننا الحصول على نفس الطعم عند إعدادها فى المنزل، إلا أن السوبر شيف مؤمن عزام يقدم لكم طريقة عمل كفة الحاتى من خلال خطوات بسيطة وبنكهة أفضل من المطاعم.

750 جرام لحم مفروم

250  جرام دهن مفروم

2 بصلة مبشورة

قرن فلفل حامى مفروم

فلفل أسود

ملح

معلقة سكر صغيرة

¼ معلقة بيكنج صودا "كربوناته"

يتم وضع ملح على البصل ونضعها فى مصفاة وأسفلها طبق، حتى تتخلص من كمية الماء الموجودة فيه، مع الاحتفاظ بها.

نضع البصل وكافة المكونات سويًا، ونقلبهم جيدًا حتى يتجانس الخليط وندخلها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك "تتشمع"، ونتمكن من تشكيلها فى صورة أصابع.

نخرجها من الثلاجة ونضعها فى الأسياخ، ويتم غمس الأصابع فى مياه البصل أثناء ذلك حتى لا تلتصق باليدين.

واحرصى على تقليبها باستمرار أثناء شويها على الفحم حتى لا تتفكك.

يمكنك استخدام ملعقتين من البقسماط المطحون إذا شعرت أنها غير متماسكة

albahraintoday
albahraintoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل كفتة الحاتى من مطبخ الشيف مؤمن عزام طريقة عمل كفتة الحاتى من مطبخ الشيف مؤمن عزام



GMT 17:04 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

طريقة تحضير الصلصة الحمراء التركية

GMT 17:02 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

طريقة تحضير مرق الباذنجان والكبّة

GMT 16:59 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

طريقة تحضير تشريب بالدجاج

GMT 16:57 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

صدور الدجاج بالجبن الكريمي والاعشاب

GMT 16:52 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

لفائف الدجاج البانيه مع الجبنة والبسطرمة

GMT 19:40 2021 السبت ,02 كانون الثاني / يناير

حظك اليوم الأحد 31 يناير / كانون الثاني2021 لبرج الثور

GMT 17:57 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

قاوم شهيتك وضعفك أمام المأكولات الدسمة

GMT 09:19 2020 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر

إليك أبرز المعلومات التي يجمعها "واتساب" عنك تعرف عليها

GMT 12:13 2019 الأربعاء ,03 إبريل / نيسان

اكتشاف علاج للقضاء علي سرطان البنكرياس

GMT 17:42 2019 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

عمرو عابد وأمير عيد يحضران العرض الخاص لفيلم "لما بنتولد"

GMT 23:13 2017 الأربعاء ,13 كانون الأول / ديسمبر

ولاية ماين من أفضل الأماكن لقضاء شهر عسل في موسم الشتاء

GMT 17:09 2017 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر

برنامج الأنشطة الثقافية ينطلق اليوم في قصر المويجعي بالعين

GMT 11:03 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

مجدي بدران يعلن أن التدخين يزيد مسببات حساسية الصدر

GMT 05:55 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر

أزياء مناسبة للسهرة من ميريام فارس

GMT 12:31 2019 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

أطباء يحذرون من الشعور بالألم في منطقة معينة من الجسم

GMT 04:00 2019 السبت ,05 تشرين الأول / أكتوبر

استعمال أدوات المائدة حسب الاتيكيت

GMT 14:48 2019 الأربعاء ,29 أيار / مايو

تعرف على الأسباب المحتملة لحدوث "نزيف الأنف"
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
2025 جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية ©

albahraintoday albahraintoday albahraintoday albahraintoday
albahraintoday albahraintoday albahraintoday
albahraintoday
Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.
Beirut Beirut Lebanon