طريقة عمل كفتة الحاتى من مطبخ الشيف مؤمن عزام
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -
نتنياهو يجري الاثنين أول نقاش مع القيادات الأمنية حول الموقف من الاتفاق النووي الإيراني "الديري" عصابات من الأجانب بسوق العمل المتحدث باسم وزارة الصحة العراقية يعلن عن وجود إصابات في صفوف الأطفال والشباب بالسلالة المتحورة في العراق مقتل قيادي في ميليشيا حزب الله العراقية جراء انفجار عبوة ناسفة بمحافظة بابل مجلس التعاون الخليجي يدعو للتهدئة في الصومال وحل الخلافات بالطرق السلمية إيران تتهم الوكالة الدولية للطاقة الذرية بتسريب تقارير سرية عن نشاطها النووي الشرطة الأفغانية تعلن عن 3 انفجارات منفصلة في العاصمة الأفغانية كابول تخلف 5 قتلى على الأقل وجريحين الخارجية السودانية تعلن أن وزارة الخارجية الإثيوبية أصدرت بيانا مؤسفا يخوّن تاريخ علاقات إثيوبيا بالسودان وينحط فى وصفه للسودان إلى الإهانة التي لا تغتفر السودان يطالب أثيوبيا بالكف عن "ادعاءات لا يسندها حق ولا حقائق" الخارجية السودانية يؤكد أن السودان لا يمكن أن يأتمن إثيوبيا والقوات الأثيوبية على المساعدة فى بسط السلام وتأتي القوات الأثيوبية معتدية عبر الحدود
أخر الأخبار

طريقة عمل كفتة الحاتى من مطبخ الشيف مؤمن عزام

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - طريقة عمل كفتة الحاتى من مطبخ الشيف مؤمن عزام

كفتة الحاتى
القاهرة صوت الامارات

كفتة الحاتى من أكثر الأكلات التى يقبل على تناولها الكثير من المصريين، لذا توجد العديد من المطاعم التى تخصصت فى تقديمها بطرق وتوابل وبهارات تميزها عن غيرها، مما يدفعنا لتفضيل بعضها على الآخر، اعتقادًا منا أنه لا يمكننا الحصول على نفس الطعم عند إعدادها فى المنزل، إلا أن السوبر شيف مؤمن عزام يقدم لكم طريقة عمل كفة الحاتى من خلال خطوات بسيطة وبنكهة أفضل من المطاعم.

750 جرام لحم مفروم

250  جرام دهن مفروم

2 بصلة مبشورة

قرن فلفل حامى مفروم

فلفل أسود

ملح

معلقة سكر صغيرة

¼ معلقة بيكنج صودا "كربوناته"

يتم وضع ملح على البصل ونضعها فى مصفاة وأسفلها طبق، حتى تتخلص من كمية الماء الموجودة فيه، مع الاحتفاظ بها.

نضع البصل وكافة المكونات سويًا، ونقلبهم جيدًا حتى يتجانس الخليط وندخلها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك "تتشمع"، ونتمكن من تشكيلها فى صورة أصابع.

نخرجها من الثلاجة ونضعها فى الأسياخ، ويتم غمس الأصابع فى مياه البصل أثناء ذلك حتى لا تلتصق باليدين.

واحرصى على تقليبها باستمرار أثناء شويها على الفحم حتى لا تتفكك.

يمكنك استخدام ملعقتين من البقسماط المطحون إذا شعرت أنها غير متماسكة

albahraintoday
albahraintoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل كفتة الحاتى من مطبخ الشيف مؤمن عزام طريقة عمل كفتة الحاتى من مطبخ الشيف مؤمن عزام



GMT 17:04 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

طريقة تحضير الصلصة الحمراء التركية

GMT 17:02 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

طريقة تحضير مرق الباذنجان والكبّة

GMT 16:59 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

طريقة تحضير تشريب بالدجاج

GMT 16:57 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

صدور الدجاج بالجبن الكريمي والاعشاب

GMT 16:52 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

لفائف الدجاج البانيه مع الجبنة والبسطرمة

GMT 01:31 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر

البورصة الأردنية تغلق على انخفاض بنسبة 0.03%

GMT 18:10 2017 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر

حميد بن راشد النعيمي يستقبل السفير البرازيلي

GMT 04:14 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير

4 ماركات لورق جدران غُرف الأطفال مستوحاة من تجارب عالمية

GMT 14:11 2019 الأحد ,20 كانون الثاني / يناير

الغناء" يُنقذ مُطربة من الموت بمرض نادر"

GMT 15:08 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر

ولي العهد محمد بن سلمان يصل إلى الجزائر

GMT 06:10 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير

"فورد رانجر رابتور" سيارة مخصصة للأماكن الوعرة

GMT 17:32 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

الضباب يعود والداخلية تحذر السائقين من خطر السرعة

GMT 22:52 2019 الإثنين ,29 تموز / يوليو

طريقة تحضير كريب بالآيس كريم والموز اللذيذ

GMT 10:44 2019 الأحد ,10 شباط / فبراير

فوائد التفكير بشكل لطيف في نفسك وفي الآخرين

GMT 19:49 2018 الإثنين ,17 كانون الأول / ديسمبر

"ميني" تعمل على طرح أول سيارة كهربائية في 2020

GMT 13:20 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر

مطعم يقدّم "العشاء الأخير " إلى زبائنه في اليابان

GMT 06:24 2018 الإثنين ,29 تشرين الأول / أكتوبر

هزيمة مذلة لـ"ريال مدريد" امام "برشلونة" بنتيجة 5-1
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
2025 جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية ©

albahraintoday albahraintoday albahraintoday albahraintoday
albahraintoday albahraintoday albahraintoday
albahraintoday
Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.
Beirut Beirut Lebanon