الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة البحرينية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية البحرين
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
الصدر الأوزي أكلة سورية تعتمد بشكل أساسي على الأرز
الصدر الأوزي
لندن ـ صوت الإمارات
تعتبر صرر الأوزي السوري و هي إحدى الأكلات المشهورة في بلاد الشام خاصة ًالأردن وسورية وفلسطين، وعادةً ما تُقدم في حفلات الزفاف، والأعراس، والعزائم الكبرى، وشهر رمضان ،والأعياد. والأوزي السوري وجبة ذات قيمة غذائية عالية ، تعتمد بشكل أساسي على الأرز، والخضراوات واللحم المفروم. اليوم نقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير وجبة من الأوزى السوري
المقادير
نصف كيلوغرام من الأرز.
علبة من البازلاء.
عبوة عجين جلاش.
250 غراما من اللحم المفروم.
نصف كيلوغرام من الزبدة.
50 غراما من الصنوبر.
ملح.
بهارات.
500 غرام من الفستق الحلبي للزينة
طريقة التحضير
نظفي الأرز وانقعيه في لتر ونصف من الماء البارد مع ملعقة من الملح.
ذوبى ملعقتين من الزبدة في إناء على النار، ثم أضيفي نصف كمية اللحم المفروم، ونصف كمية البازلاء، وتبليهما بنصف ملعقة من البهارات.
حركي المزيج على النار من 5-7 دقائق.
في إناء آخر على النار ذوبي ملعقتين من الزبدة ثم أضيفي فيهما باقي كمية اللحم، وقومى بطهوها من 5-7 دقائق، ثم أضيفي البازلاء الخضراء.
أضيفي الأرز إلى المكونات السابقة بعد تصفيته من الماء .
اغمري الأرز بالماء على وغطيه حتى يتشرب الماء.
خذي ورقة من عجين الجلاش، وضعيها داخل زبدية . .
ضعي ملعقة من الصنوبر و اللحم .
ثم ضعي فوقها خليط الأرز حتى تمتلئ الزبدية و اقلبي أطراف العجينة لتغلق صرة الأوزي بإحكام ثم اقلبيها في صينية الفرن المدهونة بالزبدة .
كرري الأمر حتى تحصلي على الكمية التي تريدينها.
ادهني وجه صرر الأوزي بالزبدة بسخاء و ادخليها الى الفرن حوالي 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيًا.
قدميها مع الزبادي .
GMT 08:09 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد برجر تندوري دجاجGMT 08:06 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد رول البيتزا الشهيةGMT 08:01 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد مكرونة ارابياتا بالطماطمGMT 07:58 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الشعير بلحم البقر والفطرGMT 07:55 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
تعرَّفي على طريقة إعداد شوربة الخضار بدون لحمميرزا يترأس اجتماع لجنة الطاقة المتجددة وكفاءة الطاقة
المنامة - البحرين اليوم
ترأس الدكتور عبدالحسين بن علي ميرزا رئيس هيئة الطاقة المستدامة الاجتماع الواحد والعشرون للجنة الوطنية لمتابعة وتنفيذ الخطتين الوطنيتين للطاقة المتجددة وكفاءة الطاقة والذي تم عقده عن بعد باستخدام نظام التواصل ال�...المزيدروبوت تنظيف يحادث المرضى ويغني بالألمانية
واشنطن- البحرين اليوم
ينهمك فرانزي في العمل فينظّف على أتمّ وجه أرضيّة المستشفى الذي يوظّفه في مدينة ميونيخ الألمانية... لكن في وسط أزمة تفشي وباء كوفيد-19، ابتكر هذا الروبوت لنفسه مهمّة جديدة تقوم على الترويح عن المرضى وطاقم العمل في الم�...المزيدالمجلس البحريني يكرم الإدارة السابقة لاتحاد الملاكمة
المنامة - البحرين اليوم
كرم المجلس البحريني للألعاب القتالية رئيس وأعضاء الإدارة السابقة للاتحاد البحريني للملاكمة السابق بعد انتهاء فترة تعيين الإدارة، وذلك في برج كانو بالمنطقة الدبلوماسية بحضور فيصل خالد كانو نائب رئيس المجلس البحر�...المزيدأبرز إطلالات اللبنانية جيسي عبدو للفتيات
بيروت-البحرين اليوم
جيسي عبدو، ممثلة ومذيعة لبنانية، تلجأ للمظهر العصري والمواكِب للموضة في إطلالاتها على مختلف مواقع التواصل الاجتماعي، لتلهم بها متابعاتها؛ حيث يتابعها على إنستجرام أكثر من مليوني شخص، ولكثرة خياراتها وأناقتها الدائمة فقد رصدنا لكُنَّ من وحيها اليوم عدة إطلالات. تعتمد الكثيرات من الفتيات الشابات على الإطلالات الكاجوال بالبنطلونات المختلفة؛ لتضفي عليهن لمسة عصرية ومريحة مناسبة للمشاوير اليومية، لذا تأنقت جيسي عبدو ببلوزة بيضاء مع معطف أسود مصمم بأسلوب عصري للعمل، مع بنطال من الجينز وحذاء رياضي لزي حيادي اللون، ولمظهر عملي ناعم أطلت ببنطال أبيض مزين بمطاط في الأسفل مع معطف بكاروهات اللونين الأسود والأبيض، وأكملت مظهرها بحذاء رياضي لخيار مناسب للشابات، ولزي كاجوال بألوان حيادية ظهرت ببنطال وبلوزة باللون الأسود مع معط...المزيدGMT 14:31 2019 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر
حسام عمارة يكشف ضرورة زيارة الطبيب النفسي لاستكمال النجاح
GMT 01:31 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
البورصة الأردنية تغلق على انخفاض بنسبة 0.03%
GMT 18:10 2017 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
حميد بن راشد النعيمي يستقبل السفير البرازيلي
GMT 16:25 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
ملك البحرين يهني أمير دولة الكويت بنجاح العملية الجراحية
GMT 05:35 2019 السبت ,23 شباط / فبراير
شاتلز آند مور "" تكشّف عن مجموعة إكسسوارات منزلية لعام 2019
GMT 15:33 2019 الجمعة ,22 شباط / فبراير
الملا يكشف أسرار علاج مرض بطانة الرحم المهاجرة
GMT 04:14 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير
4 ماركات لورق جدران غُرف الأطفال مستوحاة من تجارب عالمية
GMT 14:11 2019 الأحد ,20 كانون الثاني / يناير
الغناء" يُنقذ مُطربة من الموت بمرض نادر"
GMT 15:08 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر
ولي العهد محمد بن سلمان يصل إلى الجزائر
GMT 20:22 2018 الإثنين ,12 شباط / فبراير
إدريس إلبا يخطب صديقته عارضة الأزياء سابرينا دور
GMT 06:10 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير
"فورد رانجر رابتور" سيارة مخصصة للأماكن الوعرة
GMT 17:32 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
الضباب يعود والداخلية تحذر السائقين من خطر السرعة
GMT 03:55 2017 الأربعاء ,10 أيار / مايو
النساء يكشفن أسرارهن في صالون حلاقة ضمن "الحجامة"
GMT 03:43 2017 الأحد ,29 تشرين الأول / أكتوبر
أسعار النفط الخام تُسجل صعودًا كبيرًا خلال تعاملات السبت
GMT 21:30 2017 الإثنين ,27 آذار/ مارس
الجزيرة يخسر أمام دينامو زغرب في كأس زايد الدولية
GMT 14:53 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
اختاري ما يناسب شخصيتك وتعرَّفي على الفرق بين الديكور الكلاسيكي والمودرن
GMT 17:16 2019 الإثنين ,12 آب / أغسطس
ترامب يفتقد تأييدًا دوليًّا لإدانة الصين في "التلاعب بالعملة"
GMT 22:52 2019 الإثنين ,29 تموز / يوليو
طريقة تحضير كريب بالآيس كريم والموز اللذيذ
GMT 16:10 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
أبوالغيط يُؤكِّد أنّ الأمة تمر بـ"مرحلة خطيرة"
GMT 08:55 2019 الخميس ,28 شباط / فبراير
الاتحاد للطيران تزين طائرتها بصور لاعبين إماراتيين مشاركين في أولمبياد أبوظبي 2019
GMT 10:44 2019 الأحد ,10 شباط / فبراير
فوائد التفكير بشكل لطيف في نفسك وفي الآخرين
GMT 09:09 2019 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير
بريد الإمارات يصدر طابعًا تذكاريًا احتفاءً بمؤتمر"الأخوة الإنسانية"
GMT 19:49 2018 الإثنين ,17 كانون الأول / ديسمبر
"ميني" تعمل على طرح أول سيارة كهربائية في 2020
GMT 07:25 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
البرازيلي فابيو ليما يعلن حزنه من جماهير الوصل التي تحمله نتيجة الخسائر
GMT 13:20 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
مطعم يقدّم "العشاء الأخير " إلى زبائنه في اليابان
GMT 06:24 2018 الإثنين ,29 تشرين الأول / أكتوبر
هزيمة مذلة لـ"ريال مدريد" امام "برشلونة" بنتيجة 5-1
GMT 04:02 2018 الجمعة ,28 أيلول / سبتمبر
الفنان محمد يسرى والموسيقار يحى الموجى فى ضيافة إدوارد
GMT 04:25 2018 الثلاثاء ,14 آب / أغسطس
رافاييل نادال يتصدر تصنيف لاعبي التنس المحترفين على حساب فيدرر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
2025 جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية ©
أرسل تعليقك