نزهات تخطف العقل في مقاطعة أونتاريو في كندا

توجد العديد من المعالم السياحية في مقاطعة أونتاريو في كندا، أشهرها برج سي إن وشلالات نياغرا العظيمة، وأيضا الأماكن البرية الكندية الكلاسيكية ببحيراتها الساطعة، والتلال بسيطة الانحدار، والسماء التي لا نهاية لها والصنوبر الأبيض المتشابك مع الأرز الأحمر.

ولكن فيما وراء أونتاريو التي تظن أنك تعرفها، تكمن مقاطعة مثيرة للاهتمام وجاهزة للاستكشاف؛ من مدن غير مركزية والمتع البسيطة في كوخ موسكوكا الريفي، إلى المشهد المطبخي اللذيذ الذي ينقلك من المطاعم الفاخرة التي ترتدي لها ملابس خصيصا إلى نزهات بزورق على البحيرة، فهل تعلم أنه يمكنك أن تتزلج في المدينة في فصل الشتاء على طول قناة "ريدياو"، التي تصبح أطول حلبة للجليد في العالم في مهرجان "وينتيرلود" سنويا؟

وفي فصل الصيف يمكنك استئجار قارب وتذهب في نزهة في المياه الهادئة، أو الخروج من المدينة لركوب الأمواج في نهر أونتاريو بعد الظهر، ولكن إذا كنت تريد أن ترى جانبا غير متوقع من العاصمة، توجه تحت الأرض لزيارة ملجأ "ديفنبونكر" الضخم الذي يقع على 100 ألف قدم مربع، والخوض في حياة رئيس الوزراء "جون ديفنباكر" وطريقته في مواجهة مخاوف الحرب الباردة، أو اشرب الشاي بعد الظهر على شرفة بيت لورييه مع المعجنات التي تقدمها مدرسة كوردون بليو للطهي. 

وقد كان الكنديون يتمتعون بملذات الكوخ الريفي لأجيال، والاستمتاع بالمدن الصغيرة اللطيفة في مسكوكا والانغماس في كل ما لديها لتعرضه، أيضا توجه إلى البرية المحمية في الحديقة الوطنية في خليج جزيرة جورجيان، حيث أكبر أرخبيل للمياه العذبة في العالم، وأيضَا اخرج للتخييم للانطلاق في مغامرة بمراكب التجديف، قم بتأجير خيمة في حدائق كندا أو نم بارتياح في مقصورة تحت أشجار التنوب الظلية وأشجار التماراك، وتروى واسترخي على رمال الشاطئ في حديقة أروياد بروفينشيال، أو ابحث عن الإلهام على مسارات الدراجات أو أخرج للمشي على طول النصبات وعبر الدرع الكندي القديم.

بغض النظر عما إذا كنت تبحث عن أكلة سريعة أو عشاء خاص، سوف تكون مسرور بأماكن الطهي في كندا. وسيحب مشجعي البيرة والنبيذ استكشاف طريق مصانع الجعة ومصانع النبيذ في أونتاريو، فكندا تصنع الخمر، محبين الطعام سوف يحبون مطعم مارك ليبين أتيلير في أوتاوا مع وجبات الطعام العديدة في القائمة - توقع أنه يوازى كفاءة هيستون بلومنثال وتوقع المفاجآت اللذيذة مثل بالونات الهيليوم الصالحة للأكل وأطواق الجزر، كما توفر تورونتو العديدة من الأماكن الجيدة لتناول الطعام، هناك مطعم كانو "الزورق" في الطابق ال 54 ذو إطلالة مذهلة على المدينة وأغذية مبتكرة رائعة، ولكن بعيدا عن المطاعم الشهيرة، ستجد الكثير من الأماكن المثيرة للاهتمام لتتناول بها الطعام، مثل مطعم بوراليا في منطقة أوسينغون المزدهرة، يعيد صناعة أطباق مستوحاة من الأطباق الكندية الأصلية مع الأطباق المفضلة من المستوطنين الأوائل.