مطعم "غايا "يقدّم لك تجربة عصرية جديدة لتستمتعي بوجبة متميزة

نحن نعلم كم تحبّين أن تكتشفي مطاعم جديدة في الإمارات، ولذلك وجدنا لك مطعماً في قلب مركز دبي المالي العالمي، يُعدّ من أحدث المطاعم، يقدّم لك تجربة عصرية جديدة لتستمتعي بوجبة متميزة مع أحبّائك.

يُقدّم لك مطعم "غايا" المأكولات التقليدية والبسيطة وسط فسحة مُعصرة زاخرة بالتفاصيل الخفيّة والأجواء الساحرة، من وحي "غايا" إلهة الأرض والجبال والشمس والبحر حسب الأساطير الإغريقية.

أعدّ الشيف "إيزو آني" والشيف "أوريستيس" قائمة "غايا"، وكرّسا مهاراتهما وخبراتهما لدمج العناصر الأساسية للمأكولات اليونانية وترجمتها بأسلوب يلائم سوق دبي. يطغى التناغم على النكهات بحيث تُقدَّم الأطباق المحضّرة بعناية على شكل طبقات، فيُكمّل كل طبق الطبق الذي سبقه لتأمين تجربة فاخرة لك. نذكر من بين أشهر الأطباق التي تُدغدغ براعم الذوق الخبز الطازج والسلطة اليونانية وجبنة الفتة المخبوزة وكارباتشيو سمك المرجان وجبن الماعز، وطبعاً الختام مسك مع الحلويات اليونانية التقليدية.

يزخر مطعم "غايا" بالتحف التقليدية والتفاصيل الآسرة المتناغمة مع الديكور الحديث، في تباين مثالي بين تاريخ اليونان والأجواء المعاصرة التي باتت مرادفة لاسم دبي. يشمل المطعم سلالم فاخرة تؤدّي إلى متجر هدايا تذكارية في الطابق السفلي من المطعم حيث يوجد أجود أنواع زيت الزيتون، والصدف والهدايا الطريفة، فيخال المرء أنّه في مدينة يونانية ساحلية. يحتوي الطابق السفلي أيضاً على "طاولة شيف" منعزلة بمحاذاة المطبخ، تُقدّم تجربة أنيسة وتضمّ 12 مقعداً بين جدران من الحجر الأبيض.